มะเขือเทศสีดำสุดยอดผลไม้ต้านมะเร็ง

มะเขือ เทศสีดำ (Black Tomato) ขึ้นเป็นครั้งแรก พบอุดมได้ด้วยสารแอนโธไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระ เชื่อมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง เบาหวาน และโรคอ้วน อย่างมีประสิทธิภาพ
มะเขือเทศสีดำเหล่านี้เดิมมีเปลือกสีฟ้าม่วงที่ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อเริ่มสุก โดยที่เนื้อภายในยังคงมีสีแดงเช่นเดิม และเพราะมันอุดมไปด้วยสารแอนโธไซยานิน หรือรงควัตถุที่พบในผักผลไม้ ให้สีม่วง น้ำเงิน หรือแดง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้มันถูกเชื่อว่าน่าจะมีศักยภาพในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคอ้วนได้เป็นอย่างดี
ระยะการเกี่ยวเกี่ยวประมาณ : 110 วัน